Собственнику,
который ищет новую точку роста.
Trend book #2 для мясопереработчиков
Трендоскоп. Сосиска на тёплой полке
Исследование команды MP-TECH о новом формате мясного перекуса для «тёплой полки».
Кому точно стоит обратить внимание?
Что вы получите после покупки
Трендбук, который поможет вам увидеть новый продукт раньше других
В одном PDF собрали рынок, поведение покупателей, форматы продукта, технологические процессы, оборудование и сценарии продаж — всё, что необходимо для запуска нового продукта.
62 страницы рыночной аналитики
Исследование, схемы, графики, таблицы и продуктовые идеи в одном файле.
Реальные рыночные данные
Сравнение классической сосисочной категории и формата тёплой полки, тренды покупателей и каналов продаж.
Продуктовые сценарии кейсы и форматы
Индивидуальный перекус, мини-сосиски, миксы вкусов и наборы для разных точек продаж.
Карта запуска от идеи до полки
Логика продукта: рецептура, упаковка, оборудование, хранение и каналы сбыта.
Что внутри PDF
Не просто аналитика, а карта продуктовой возможности
Файл можно использовать для обсуждения внутри компании, подготовки нового SKU, презентации руководству или первичной оценки запуска продукта на тёплой полке.
1
Рынок и тренды
Стагнация классической холодной сосиски, изменение потребительских вкусовых предпочтений на рынке мясного перекуса.
2
Идея продукта
Сосисочная группа для хранения на тёплой полке: формат, размеры, вкусы и сценарии покупки.
3
Покупатель
Кто покупает традиционные сосиски и кто может покупать мясной перекус длительного хранения.
4
Упаковка
Оболочка, флоупак, вакуум, термоформовочный лоток, зип-лок и визуальные примеры форматов.
5
3 кейса
Как локальный забойный цех стал мировым гигантом, чистые ингредиенты как залог успеха, прорыв в сегменте «Ready-To-Go» продуктов.
6
Оборудование
Производственная логика, стерилизация, увеличение сроков годности упаковки.
7
Каналы продаж
Каналы продаж, о которых вы не задумывались. И открывают невероятные возможности для роста.
8
Карта запуска
Путь от сырья и рецептуры до упаковки, хранения, дистрибуции и тестирования гипотезы.
