Промышленные волчки-мясорубки, волчки-мешалки, автоматические угловые волчки

Для производства полуфабрикатов из нежнейшего фарша

Производительность от 400 до 6000 кг/ч

Уникальная линейка волчков с перемешивающим устройством

Режущая система от ведущего мирового производителя «Lumbeck & Wolter» с возможностью работы с сырьëм до -18 °C

Получите индивидуальную подборку промышленных волчков, ответив на 4 вопроса

Слайд 1

Слайд 2

Слайд 3

Слайд 4

Слайд 5

Смешивайте заранее специи и ингредиенты перед измельчением!

Специальное перемешивающее устройство ускоряет подачу сырья на шнек, а также позволяет перемешивать мясо в самом бункере перед включением шнека. Разные типы мяса, приправы, добавки – теперь вы можете все смешать прямо в волчке!

Выбирайте индивидуальную скорость перемешивания!

Плавная регулировка скорости вращения перемешивающего устройства позволяет подобрать идеальный режим перемешивания именно под Ваш продукт и рецепт

Работайте с сырьем любого качества!

Не теряйте свое время на сортировку сырья перед измельчением.

Опция сепарирующего устройства KDS отделяет жилы прямо в процессе измельчения

Получите непревзойдённое качество!

Режущая система «Lumbeck & Wolter» (мировой лидер в производстве режущего инструмента для волчков) обеспечивает непревзойденное качество обработки сырья

ИЗМЕЛЬЧАЙТЕ СЫРЬЁ С ТЕМПЕРАТУРОЙ ДО -18°C

Надежная фиксация ножевой системы открывает возможность работы с сырьем с температурой даже ниже -5…-10 °C. Ножевой комплект не сдвинется ни на миллиметр.

Работайте в непрерывном режиме

Наличие ворошителя в бункере не позволит подмороженному сырью слипаться и нарастать над шнеком. Вы можете работать без остановки!

Механическая или гидравлическая система выталкивания шнека в базовой комплектации позволяет извлечь шнек для проведения гигиены максимально бережно, предотвратив возможную порчу шнека или режущего инструмента

Получите индивидуальную подборку промышленных волчков, ответив на 4 вопроса

33 модели волчков

Автоматические угловые волчки

  • Индустриальная серия волчков для высокой производительности
  • Возможность измельчения замороженного сырья до -18 С (в т.ч. после блокорезки)
  • 2 шнека с независимыми приводами
  • Максимальный уровень безопасности
  • Большое количество опций

Индустриальные напольные волчки-мешалки

  • Высокая производительность и качество измельчения
  • Встроенное перемешивающее устройство
  • Возможность измельчения подмороженного сырья
  • Большое количество опций (порционирующеёё устройство, система отделения жил и др.)

НАСТОЛЬНЫЕ

  • Выполнены из нержавеющей стали
  • Идеальное качество измельчения благодаря мощному двигателю
  • Режущий комплект Lumbeck & Wolter (Германия)

01

02

03

ИНТЕГРИРУЙТЕ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ВОЛЧКИ В ЛИНИЮ ПОРЦИОНИРОВАНИЯ ФАРША

Порционирует настоящие шедевры.

Посмотрите все типы фаршей, которые вы можете получить:

Прессованный фарш

Комплект для изготовления прессованного фарша может быть с сечением 30×118 мм или 26×110 мм

Чевапчичи

Комплект для изготовления прессованного фарша может быть с сечением 30х118 мм или 26х110 мм

Фарш со структурой спагетти-«free-flow»

Это лучшее мировое решение по красоте и внешнему виду производимого фарша. Данный комплект решеток включен в стоимость оборудования

Фото

Панель управления
Сепарирующее устройство
Механическая система выталкивания шнека в базовой комплектации
Система четырехстороннего сжатия и уплотнения продукта
Режущая система UNGER-5 Lumbeck & Wolter
Перемешивающее устройство

СЕРВИС И ПОДДЕРЖКА

Профессиональные знания и опыт нашей компании обеспечивают клиентам необходимую поддержку при решении любых проблем, связанных с поставляемой продукцией

Выездная инженерная служба в Москве

При возникновении нестандартной ситуации можете вызвать инженеров
к себе на предприятие

Более 15 лет

Стаж инженеров упаковочных машин. Обращайтесь по техническим и технологическим вопросам

Удалённая техническая поддержка

Наша сервисная служба может дистанционно подключиться к машине и провести диагностику всех узлов

Экспресс-доставка запасных частей день-в-день

17/7

Поддержка сервисного отдела

2

Года гарантии

ПОДБЕРИТЕ ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВОЛЧОК ПОД ВАШИ ЗАДАЧИ

Ответьте на 4 вопроса и подберите волчок за 2 минуты под ваши задачи.

  • ООО «МП-Технологии»
  • ИНН 3906183006
  • г. Калининград, ул. Ал. Невского, 146
  • 8 800 500 28 41
  • order@mp-tek.ru